Convectie gasoven, 20x GN2/1 - 40x GN1/1, automatische  luchtbevochtiger
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
-20%

Convectie gasoven, 20x GN2/1 - 40x GN1/1, automatische luchtbevochtiger

Délai de livraison : jours

  • Oven "CROSSWISE" lading platen GN 2/1 ( of GN 1/1).
  • 1 afneembare lader op 60mm "anti kantelbaar".
  • Regelbare poten in RVS.

 

  • Inwendige constructie uit roestvrij staal AISI 304 en externe uit roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie uit keramiek vezels.
  • Kookruimte : volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting geplaatst op de voorzijde van de kookruimte. Diepgetrokken bodem die de condensatie naar de afvoer brengt. Steunframe voor schalen eenvoudig uitneembaar. Warmteverspreiders gemakkelijk uitneembaar. Ruime (niet verstelbare) oura. Zijdelinkse verlichting.
  • Deur : thermisch en ergonomisch handvat, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen bij de opening.
  • Bevochtiger : automatische bevochtig

€ 13.914,40

€ 13.914,40 Exclusief belasting

€ 17.393,00 -20%


Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Omschrijving

ADVANTAGE:

  • Het warmelucht systeem bezorgt u een homogeen kookresultaat en is veel sneller dan de traditionele oven. Gedaan met het wachten, de convectie ovens brengen U in de mogelijkheid om gelijktijdig diverse schotels klaar te maken zonder smaakoverdracht. Dank zij het bevochtigingssysteem, vermijd U het uitdrogen van het vlees, zo bewaart men al zijn smaak en malsheid.
  • Automatische luchtbevochtiger (30% verzadiging), met 6 bevochtiging niveaus.
  • Kerntemperatuursonde (Op aanvraag).
Datasheet
Diamond
CFG202
kW (elec)
1
kcal/h (gas)
43000
Volume (m³)
2.62
gross Weight (Kg)
324
Hauteur
1700
Profondeur
890
Largeur
1215
Commentaar (0)