Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d’eau
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Fourneau wok 5 brûleurs avec rideau d’eau

stock : 2

Largeur x Profondeur x Hauteur : 900 mm x 1800 mm x 760 mm
kcal/h (gaz) : 80805
Volume (m³) : 2.16
Poids Brut (kg) : 195

6 228,00 €

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Description
  • Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW 2x Ø 230 mm 10,13 kW.
  • Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.
  • Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
  • 1 vanne de commande par brûleur, raccordement gaz 4/4".
  • Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.
  • Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
Fiche technique
Diamond
CHINA/5L
kcal/h (gaz)
80805
Volume (m³)
2.16
Poids Brut (kg)
195
Hauteur
760
Profondeur
1800
Largeur
900
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