Plaque de cuisson lisse gaz, armoire ouverte

• Surface de cuisson 770x610 mm ( 54,67 dm2).
• Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm)
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Plaque de cuisson en acier à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.

Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version en chrome, vanne thermostatique gaz).

NB: porte de l'armoire "en option".

PLUS :
Conçue et réalisée pour durer dans le temps, des performances et une fiabilité a toutes épreuves. Une gamme complète pour répondre aux besoins de chaque professionnel. Nouvelle modularité 400, 800 mm, facilitant tout remplacement dans des cuisines existantes !