Plaque de cuisson électrique lisse -Top- chrome dur "50 µm"

• Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2.

• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
• Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
• Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

ADVANTAGE : Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 μm”) vous garantit :
1 - Hygiène irréprochable.
2 - Facilité d'entretien.
3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.