Friteuse gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, électroniques

• Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson
• 3 cuves 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW).
• 3 portes battantes.
• En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
• Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé
• Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
• Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage
• Portes battantes à double parois et isolées
• Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
• Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
• Vanne gaz de type "SIT" muni d'une Sécurité par thermocouple et piezo d'allumage
• Affichage "digital" de la température en façade avant pour chaque cuve
• Fabrication en acier inox AISI 441.
• Conformes aux normes CE en vigueur.

Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Abandonnez le surgelé, grâce a nos friteuses Diamond, proposez la vraie recette traditionnelle !!

• Régulateur électronique (affichage digital), meilleure gestion de la température, bien plus rapide.
• Construction très robuste et design très innovant
• Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10émé) emboutie et sertie, étanchéité assuré à 100% et une finition irréprochable!), munie d'une zone froide avec crépine de fond.
• Double sécurité : Thermostat de sécurité anti-feu (sécurité au cas d'un allumage a cuve vide), ainsi que d'un thermostat de sécurité standard.
• Bac supérieure renforcé (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisons.