Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique
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Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

stock : 1

Largeur x Profondeur x Hauteur : 870 mm x 535 mm x 930 mm
kcal/h (gaz) : 13760
Volume (m³) : 0.8
Poids Brut (kg) : 85

3 469,60 €

3 469,60 € HT

4 337,00 € -20%


Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
  • Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson.
  • 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW).
  • 1 porte battante.
  • En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
  • Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé
  • Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
  • Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage
  • Portes battantes à double parois et isolées
  • Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
  • Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
  • Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique!)
  • Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
  • Fabrication en acier inox AISI 441.
  • Conformes aux normes CE en vigueur.

  • Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Abandonnez le surgelé, grâce a nos friteuses Diamond, proposez la vraie recette traditionnelle!! - Construction très robuste et design très innovant.
  • Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10émé ) emboutie et sertie, étanchéité assuré à 100% et une finition irréprochable!), munie d'une zone froide avec crépine de fond
  • Thermomètre(s) analogique(s) "JUMO" (classe 1,5 - IP55 ) de grande taille (Ø 100 mm)
  • Thermostat de sécurité anti-feu (sécurité au cas d'un allumage a cuve vide), ainsi que d'un thermostat de sécurité standard.
  • Bac supérieure (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisons.
Fiche technique
Diamond
MIKA/1-MC
kcal/h (gaz)
13760
Volume (m³)
0.8
Poids Brut (kg)
85
Hauteur
930
Profondeur
535
Largeur
870
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