Four vapeur/convection électrique, 6x GN2/3 programmable
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Four vapeur/convection électrique, 6x GN2/3 programmable

Délai de livraison : jours

Largeur x Profondeur x Hauteur : 680 mm x 517 mm x 770 mm
Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
kW (élec) : 6.4
Volume (m³) : 0.42
Poids Brut (kg) : 58

3 218,40 €

3 218,40 € HT

4 023,00 € -20%


Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
  • 6x GN 2/3 (353x325 mm)
  • Livré de série avec 1 grille GN 2/3.
  • 1 Turbine "autorevers"

 

  • Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation".
  • Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3, structure porte platines amovible, espacement 60 mm (30 +30 mm).
  • S.A.V. aisé, accès en façade .
  • Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.
  • Cuvette récolte condensat, en façade, en dessous de la porte.
  • Lumière halogène interne.
  • Porte avec double vitrage thermique (Option : porte avec charnières a gauche), vide d'air "ventilé" entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (entretien aisé)
  • Fermeture porte automatique, poignée (athermique), joint d'étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte
  • Micro-interrupteur, pour l'arrêt ventilateur(s) a ouverture de la porte
  • Thermostat de sécurité
  • "Oura" pour l'évacuation des vapeurs-fumées, réglable (du panneau de commande)
  • Réalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.

ADVANTAGE :

3 systèmes de cuisson différents :

  • Convection (air chaud) 30° / 280° C
  • Vapeur 30° / 110° C
  • Mixte convection - vapeur 30 / 280° C

PLUS :

  • CombiSmart Line : Des fours très compacts, qui alliés technologie, performance et faible encombrement.
  • Panneau commandes supérieur (ventilé) électroniques a touches sensitives (très intuitif), affichage digital
  • Turbines "autorevers" 1500/2800 tours/minutes
  • 99 programmes, possibilité de 3 phases au choix, le tout programmable a souhait
  • Double vitesse.
  • Sonde à coeur, avec DELTA-T (fours prédisposés, sur demande)
  • Dispositif d'autodiagnostic
  • Préchauffage automatique du four
  • Fonction refroidissement rapide
Fiche technique
Diamond
FVS-623
kW (élec)
6.4
Volume (m³)
0.42
Poids Brut (kg)
58
Hauteur
770
Profondeur
517
Largeur
680
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