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Four électrique vapeur/convection, 4x GN 1/1
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Délai de livraison : jours
Largeur x Profondeur x Hauteur : 870 mm x 600 mm x 480 mm
Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
kW (élec) : 5.2
Volume (m³) : 0.39
Poids Brut (kg) : 66
Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
kW (élec) : 5.2
Volume (m³) : 0.39
Poids Brut (kg) : 66
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
- Panneau de commande électronique avec affichage digital
- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
- De série livré avec 1 grille GN 1/1
- Fours compacts, de faible encombrement
- Vapeur directe par "nébulisation"
- Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale
- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
- Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.
- Cuvette récolte condensât, en dessous de la porte
- Lumière allogène
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé
- Micro porte magnétique.
- "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
- Réalisation en acier inox AISI 304
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
- Commandes électroniques et display digital.
- Sonde à coeur, (Sur demande SAC/SD).
- Dispositif d'autodiagnostic
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 20° / 270° C - Vapeur 20° / 100° C - Mixte convection - vapeur 20° / 270° C
Fiche technique
DFV-411/SD
- kW (élec)
- 5.2
- Volume (m³)
- 0.39
- Poids Brut (kg)
- 66
- Hauteur
- 480
- Profondeur
- 600
- Largeur
- 870
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