Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1
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Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1

stock : 2

Largeur x Profondeur x Hauteur : 870 mm x 600 mm x 480 mm
Voltage : 400-230/3N 50Hz
kW (élec) : 5.2
Volume (m³) : 0.39
Poids Brut (kg) : 66

2 694,40 €

2 694,40 € HT

3 368,00 € -20%


Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
  • Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
  • De série livré avec 1 grille GN 1/1
  • Fours compacts, de faible encombrement
  • Vapeur directe par "nébulisation"
  • Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
  • Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
  • S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale - Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
  • Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis.
  • Cuvette récolte condensât, en dessous de la porte
  • Lumière allogène
  • Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé
  • Micro porte magnétique
  • "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
  • Réalisation en acier inox AISI 304
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 50° / 270° C - Vapeur 50° / 100° C - Mixte convection - vapeur 50° / 270° C

Fiche technique
Diamond
DFV-411/S
kW (élec)
5.2
Volume (m³)
0.39
Poids Brut (kg)
66
Hauteur
480
Profondeur
600
Largeur
870
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