Four à convection professionnel

Les fours à convection de Diamond sont conçus pour les besoins exigeants de la cuisine professionnelle. Notre gamme de fours à convection combine innovation technologique et performances supérieures pour optenir une cuisson uniforme et précise à chaque fois.

Grâce à la circulation d'air chaud générée par le ventilateur intégré, nos fours à convection garantissent une répartition homogène de la chaleur à l'intérieur de la chambre de cuisson. Cela permet d'obtenir des avantages et résultats exceptionnels, que vous prépariez des pâtisseries légères et moelleuses, des viandes juteuses ou des légumes parfaitement grillés.

Nos fours à convection offrent une polyvalence incomparable. Avec leurs réglages de température précis et leurs différents modes ainsi un temps de cuisson rapide, ils s'adaptent à une variété de recettes, plats et de types d'aliments. Des fonctions de rôtissage, de grille, de cuisson à la vapeur naturel sont à votre disposition pour libérer votre créativité culinaire.

Les professionnels de l'industrie alimentaire peuvent compter sur nos fours à convection électrique de 3 à 10 niveaux avec humidificateur pour leur fiabilité et leur durabilité. Construits avec des matériaux de haute qualité, ils sont conçus pour résister à une utilisation intensive et offrir des performances constantes jour après jour. Leur efficacité énergétique vous permet également de réduire votre consommation d'énergie, ce qui en fait un choix économique et respectueux de l'environnement.