Horno wok a gas, 3 fuegos (3x 13 kW)

• Top superior de acero inoxidable, de espesor fuerte (5 mm).
• Destiladores en hierro fundido, sombreros en acero inoxidable,

diam.180 mm (13 kW), fácilmente desmontables, sin instrumentos(ustensilios), mantenimiento fácil.

• Regulación por compuertas gas, con llama y termopar de seguridad.
• Cada destilador esta previsto, de una placa de recuperación de los residuos de cocción.
• Corona tiene WOK, amovible, de acero inoxidable.
• Sistema de enfriamiento y de limpieza, por cortina de agua, reguera de recuperación, piquera de surverse.
• Realización de acero inoxidable (2 mm).
• Bastidor sobre pies "círculo", con una tableta inferior, todo acero inoxidable.
• Pies acero inoxidable regulables.