Horno gas, vapor/convección, 7x GN 1/1
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Horno gas, vapor/convección, 7x GN 1/1

stock : 2

  • Panel de control mecánico: regulador de vapor de 0 a 99%, termostato de 50°C a 270°C, temporizador de 1 a 120 min.
  • Carga de las platinas a lo largo GN 1/3, 1/2, 2/3 y 1/1
  • Estándar suministrado con 1 rejilla GN 1/1

 

  • Hornos compactos, no voluminosos.
  • Vapor directo con "nebulización".
  • Calentamiento por convección: por medio de un quemador de gas y un intercambiador (SISTEMA PREMIX) ubicado detrás del deflector de la(s) turbina(s).
  • Profundidad de carga, distancia al centro 67 mm.
  • Fácil mantenimiento, controles de acceso desde el lateral.
  • Deflector de turbina en bisagras, fácil mantenimiento.
  • Cámara de acero inoxidable AISI 304 completamente soldada, esquinas redondeadas y es

4.637,60 €

4.637,60 € Impuestos excluidos

5.797,00 € -20%


Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Descripción

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convección (aire caliente) 50°/270° C - Vapor 50°/100° C - Convección mixta - Vapor 50°/270° C

PLUS - PREMIX SYSTEM :

  • Quemador e intercambiador de calor (hecho de acero inoxidable AISI 310) colocado dentro de la cámara. Con la tecnología de premezcla, se evita la pérdida de calor para una mayor eficiencia y velocidad. .. De esta manera se mejora el rendimiento del horno. El dispositivo de control electrónico en particular mantiene la proporción de gas: aire en 1: 1. ¡Usted ahorra hasta el 20% del consumo de gas y como beneficio adicional reduce las emisiones dañinas!
Ficha técnica
Diamond
DGV-711/P
kW (elek)
0.4
kcal/h (gas)
9976
Inhoud (m³)
0.75
Brutogewicht (kg)
125
Hauteur
818
Profondeur
797
Largeur
788
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