Horno eléctrico, vapor/convección, 10x GN 1/1
stock : 2
- Horno "LENGTHWISE" - Carga de platos a lo largo de la longitud: GN 1/3, 1/2, 2/3 y 1/1
- Estándar entregado con 2 rejillas GN 1/1
- Hornos compactos, de volumen mínimo.
- Vapor directo para "nebulización".
- Calentamiento por convección mediante resistencias blindadas inoxidables ubicadas detrás del deflector de la turbina.
- Profundidad de carga, espacio 67 mm.
- Atención al cliente fácil, controles de acceso desde el lateral.
- Deflector de turbina en bisagras, fácil mantenimiento.
- Cámara de acero inoxidable AISI 304, esquinas y bordes redondeados, predisposición para filtro de grasa.
- Tanque de condensación incorporado (en la puerta), conectado directamente al relleno sanitario.
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Descripción
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convección (aire caliente) 50 ° / 270 ° C - Vapor 50 ° / 100 ° C - Convección mixta - Vapor 50 ° / 270 ° C.
Ficha técnica
DFV-1011/P
- kW (elek)
- 12
- Inhoud (m³)
- 0.72
- Brutogewicht (kg)
- 120
- Hauteur
- 940
- Profondeur
- 710
- Largeur
- 770
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