Elektroofen Dampf/Konvektion TOUCH SCREEN, 5x GN 1/1 - AUTO-CLEANING
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Elektroofen Dampf/Konvektion TOUCH SCREEN, 5x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

stock : 3

  • Bedienfeld " TOUCH SCREEN "
  • Integriertes Waschsystem AUTO-CLEANING
  • " LENGTHWISE " Ofen Beladung Platten GN 1/3,1/2, 2/3 und 1/1.
  • Standardlieferung mit 1 Raster GN 1/1
  • Kompaktöfen, geringer Platzverbrauch
  • Direkter Dampf durch "Zerstäubung "
  • Konvektionsheizung: durch gepanzerte Edelstahlheizelemente, die hinter dem Turbinenleitblech angeordnet sind.
  • Turbine (n) mit "Autoreverse" -Gerät
  • Einschub der Grillroste (67 mm).
  • S.A.V. einfach, Zugriff auf der Seite möglich.
  • Umluftdeflektor auf Schanieren, einfache Wartung.
  • Kammer aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken und Kanten, geeignet für Fettfilter
  • Eingebaute Kondensatsauffangbecken (an der Tür), direkt an die Deponie ang

4.868,00 €

4.868,00 € zzgl. MwSt.

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Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Beschreibung
  • TOUCH SCREEN :
  • "TOUCH SCREEN 4.3 "steuert den hochauflösenden Farb-Touchscreen, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens anpassen kann.
  • Serielle Schnittstelle "USB" (Frontpositionierung).
  • 150 Rezepte gespeichert mit der Möglichkeit 150 andere Programme zu speichern, 6 Phasen zur Auswahl, alle nach Belieben programmierbar.
  • 10 spezifische Regenerationsprogramme
  • Kerntemperaturfühler mit DELTA-T
  • "Cook & Hold" -Funktion zum Beibehalten der Temperatur nach dem Garen.
  • Selbstdiagnosegerät
  • Automatisches Vorheizen des Ofens - Programmierbare Zündverzögerung
  • Doppelte Geschwindigkeit mit "Autoreverse".

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :

  • Konvektion (Heißluft) 20°C/270°C - Dampf 20°C/100°C - Mischbetrieb 20°C/270°C - Halten der Temparatur bei 50 ° C
Technische Daten
Diamond
DFV-511/PTS
kW (eléc)
6
Volumen (m³)
0.49
Peso Bruto (kg)
90
Hauteur
600
Profondeur
710
Largeur
770
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