Elektro Konvektionsofen 20x GN 2/1 -  40x GN 1/1, mit Luftbefeuchter
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Elektro Konvektionsofen 20x GN 2/1 - 40x GN 1/1, mit Luftbefeuchter

Délai de livraison : jours

  • Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( oder GN 1/1).
  • 1 Servierwagen und 1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System".
  • Verstellbare Füße aus Edelstahl.

 

  • Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern.
  • Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung.
  • Tür: athermischer und ergonomischer Handgriff, auto. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür.
  • Befeu

12.974,40 €

12.974,40 € zzgl. MwSt.

16.218,00 € -20%


Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Beschreibung

ADVANTAGE:

  • Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung.
    Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.
  • Automatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.
  • Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).
Technische Daten
Diamond
CFE202
kW (eléc)
48.9
Volumen (m³)
2.62
Peso Bruto (kg)
271
Hauteur
1700
Profondeur
890
Largeur
1215
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